Ces boîtes à repas, de la plus simple à la plus élégante, de la plus savoureuse à la plus créative, ont trouvé leur place dans le culture japonaise depuis plusieurs siècle.   lire la suite

Il existe au Japon de très nombreuses écoles où se rendent la plupart des écoliers... après l'école ! Dans une société très marquée par la compétition, parfois déjà même en école primaire, les cours intensifs du soir doivent aider à se démarquer des autres et à réussir aux examens les plus prestigieux   lire la suite

J'ai enregistré avec mon épouse 512 nouveaux fichiers audio de vocabulaire. On commence à en voir le bout. Ouf ! Voici les thèmes concernés : Etre-Humain - La santé Etre-Humain - Le comportement Etre-Humain - Le corps Etre-Humain - Le...   lire la suite

Expression de la plus haute considération, voilà l'essence spirituelle de la cérémonie du thé japonaise. L'hôte prépare le thé pour ses invités d'une façon cérémoniale. C'est une rencontre unique qui doit s'apprécier en harmonie, pureté, respect et tranquilité.   lire la suite

L'audio dans l'outil de vocabulaire Il y a quelques temps, j'avais mis en ligne les fichiers audio pour les mots niveau "facile" de l'outil de vocabulaire. J'ai continué avec mon épouse à vérifier tous les mots des niveaux "moyen" et "difficile", et je viens donc ligne...   lire la suite

Les Japonais ne mangent pas que des sushis ! Au fil des siècles le Japon a fortement été influencé par les cultures étrangères. La cuisine japonaise en particulier a souvent emprunté des recettes et ingrédients de l'Occident, mais toujours de façon à les accomoder au palais nippon.   lire la suite